近日，食業(yè)家注意到，鐘睒睒一手創(chuàng)辦的“母親”品牌繼澆頭系列方便食品之后，又推出了一款方便速食——即熱新米飯。

據(jù)悉，“母親”即熱新米飯主打當(dāng)季新米、無(wú)添加劑、微波即熱、常溫存儲(chǔ)等賣(mài)點(diǎn)。只需撕開(kāi)包裝一角，微波爐高火3分鐘，即可享受新鮮米飯。產(chǎn)品配料僅有水和大米，經(jīng)超高溫瞬時(shí)殺菌、無(wú)菌包裝技術(shù)，無(wú)需冷藏。

目前，產(chǎn)品已在天貓旗艦店開(kāi)售，參考價(jià)為36.9元/6碗*210g。

“母親”壓寶方便食品

“母親”牌是農(nóng)夫山泉母公司養(yǎng)生堂旗下品牌。2004年，母親牌牛肉棒借助“母親”來(lái)打響市場(chǎng)，以其特有的品牌形象殺入市場(chǎng)，至今十余載，仍活躍在牛肉干品牌的一線。2018年養(yǎng)生堂母親品牌推出牛肉醬系列產(chǎn)品，2019年母親醬類(lèi)產(chǎn)品再次豐富產(chǎn)品線，推出香菇牛肉醬新品。

2020年，母親牌又推出了拌面、拌飯的咖喱牛肉澆頭，微波和水浴加熱均可，強(qiáng)勢(shì)切入“懶人”市場(chǎng)。

不過(guò)，母親澆頭系列產(chǎn)品不加一粒米，在網(wǎng)友的強(qiáng)烈呼吁之下，米飯產(chǎn)品終于來(lái)了。要知道，農(nóng)夫山泉在2018年便布局東北大米，推出自熱米飯似乎是順理成章的事情。

可以說(shuō)，即熱新米飯就是為澆頭系列產(chǎn)品而生的，畢竟沒(méi)有人會(huì)單獨(dú)買(mǎi)白米飯吃。

近年來(lái)，方便食品賽道拓寬，但自熱米飯、自熱火鍋等細(xì)分品類(lèi)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重，母親澆頭和新米飯以差異化特點(diǎn)切入市場(chǎng)，會(huì)為方便食品領(lǐng)域帶來(lái)哪些變化還有待觀察。

養(yǎng)生堂的健康布局

養(yǎng)生堂是一家專(zhuān)注于大健康領(lǐng)域的投資性公司。鐘睒睒在他的養(yǎng)生堂系下構(gòu)建了藥業(yè)保健品、飲料飲用水、休閑食品三大營(yíng)銷(xiāo)體系，每個(gè)營(yíng)銷(xiāo)體系下均有拿得出手的拳頭品牌。除了“農(nóng)夫山泉”之外，“養(yǎng)生堂龜鱉丸”“朵而”“清嘴”“成長(zhǎng)快樂(lè)”“母親牌牛肉棒”均在各自的細(xì)分領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

專(zhuān)注于休閑食品板塊的養(yǎng)生堂食品成立于2004年，是開(kāi)發(fā)、研制、生產(chǎn)以牛肉和糖果休閑食品為主的大型食品企業(yè)，其主要產(chǎn)品有“母親牌”牛肉棒、早餐棒、牛肉醬，“清嘴”系列糖果等產(chǎn)品。

如今，不只清嘴品牌在延展品類(lèi)，母親品牌也不再局限于牛肉棒、牛肉醬品類(lèi)。2020年開(kāi)始，母親品牌推出了咖喱牛肉澆頭生活料理，正式進(jìn)軍方便速食板塊。

近年來(lái)，養(yǎng)生堂在農(nóng)業(yè)板塊也下了很大功夫，陸續(xù)推出了蘋(píng)果、橙子、杏兒、香梨、石榴、大米等農(nóng)產(chǎn)品。

多元化發(fā)展也有其合理之處，多年來(lái)養(yǎng)生堂不斷將世界級(jí)的領(lǐng)先技術(shù)應(yīng)用于自己產(chǎn)品，東方樹(shù)葉抗氧化技術(shù)、NFC果汁的脫苦澀技術(shù)等產(chǎn)品受益頗多。而對(duì)標(biāo)世界領(lǐng)先的食品企業(yè)，如達(dá)能、雀巢，他們走的都是多元布局路線。

顯然，在飲用水行業(yè)做到老大地位之后，養(yǎng)生堂正試圖在瓶裝水之外的領(lǐng)域成就一片新天地。