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數(shù)據(jù)顯示，近年來奶酪零食市場發(fā)展較快，年復(fù)合增長率保持在25%左右，特別在3-4線市場增速超過200%。中國休閑奶酪（零食奶酪）市場處于快速發(fā)展期，傳統(tǒng)巨頭、新晉品牌一路猛踩油門。 目前，常溫零食奶酪的市場如何？能否成為市場的新爆點？對此，食品板采訪了從經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型常溫奶酪零食代表企業(yè)優(yōu)鮮工坊創(chuàng)始人丁向陽，一起聽聽他的生意經(jīng)。

隨著人們健康意識的提升，如何健康飲水成為大家茶余飯后關(guān)注的熱門話題，涼白開、熟水等新概念層出不窮。消費者對飲品的健康性和功能性有了更深層次的需求，以蘇打水為代表的輕口味飲品深受追捧。

新消費的東風(fēng)，今年也刮不起來了。一面，各種零食省錢攻略在互聯(lián)網(wǎng)上流行，“邊角料”銷售火熱；一面，是休閑零食企業(yè)們在二級市場上慘淡的走勢，以及一級市場上的歇火。 消費行業(yè)，尤其是食品行業(yè)，是經(jīng)濟運行的晴雨表。作為食品行業(yè)中的重要一部分，休閑零食行業(yè)的發(fā)展，同樣受經(jīng)濟發(fā)展的影響。在規(guī)模仍將擴大成為唯一確定性的當(dāng)下，休閑零食的未來在哪里？

近些年來，民族品牌不斷發(fā)展，在中國文化自信和文藝復(fù)興達(dá)到前所未有高潮的當(dāng)下，“國潮”成為了年輕一代的時尚代名詞，也成為了眾多品牌營銷的新方向。不少國潮品牌，逐漸受到大眾的喜愛和追捧。在新消費需求驅(qū)動下，飲料行業(yè)不斷推陳出新。健力寶作為中國經(jīng)典飲料品牌，在國潮之路上不斷發(fā)展，推出許多迎合新一代消費者的國潮飲料。

中伏已至，熱浪滾滾來襲，煩躁的心情急需一杯冰爽的飲品降降溫！身在上海的小伙伴們快來紫燕百味雞，帶你解鎖夏日限定新品，遇見“梅”好時光。冰冰涼涼酸酸甜甜的冰楊梅果汁飲料，簡直就是高溫天氣里的“續(xù)命”必備。

加速落后產(chǎn)能淘汰已成為當(dāng)前實體經(jīng)濟發(fā)展的重要戰(zhàn)略方向。 而在調(diào)味品領(lǐng)域，在消費升級的浪潮中，在宏觀政策的調(diào)控下，越來越多與當(dāng)前產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展相悖的調(diào)味品開始漸漸地淡出消費者視野。這在滲透率最高的醬油和食醋品類中，體現(xiàn)尤為明顯。

近年來，當(dāng)新生代消費人群逐漸成為市場主力，消費者越來越注重生活品質(zhì)和營養(yǎng)均衡。健康，早已成為一種生活方式。伴隨著健康養(yǎng)生理念搶占消費者心智，作為健康零食，主打健康、營養(yǎng)的堅果，正走進消費者的日常生活。以青島沃隆食品股份有限公司為代表的堅果企業(yè)，則緊跟消費者需求，持續(xù)用高品質(zhì)堅果產(chǎn)品，豐富人們的健康生活。

氣溫上升，新一輪飲料消費旺季來臨，貨架上琳瑯滿目的飲料，成為眾多消費者解暑的必選項。伴隨著飲料行業(yè)的高速發(fā)展，市場競爭加劇，產(chǎn)品更新迭代變快，飲料品類更加豐富，品類的創(chuàng)新也成為飲料行業(yè)發(fā)展的推動力。

近年來，年輕群體逐漸成了市場的消費主力，想要吸引新時代年輕人的眼球，高顏值飲料是必不可少的。尤其是在當(dāng)下飲品領(lǐng)域競爭愈發(fā)激烈的階段，別具一格的產(chǎn)品包裝設(shè)計，可以在第一時間吸引年輕人的注意力，成為更多年輕消費者群體的選擇。戰(zhàn)馬能量型維生素飲料以個性新穎的時尚設(shè)計，在看顏值的時代成功脫穎而出。

武漢零食每分休閑零食多維場景需求，融入更多情感價值。根據(jù)小編調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，依托于武漢零食每分休閑零食開店獲得成功的人相對于依托其他零食品牌獲得成功的人數(shù)量高出許多，之所以會出現(xiàn)這樣的狀況，主要是因為前者提供的服務(wù)更加到位，每一個創(chuàng)業(yè)者、開店商家只要按照對方所要求的去落實和展開就能保證，在后期的運作過程中不管面對各種各樣的問題都可以順利的被解決。