寧波可口生物工程有限公司是一家專門從事生物研發(fā)、 生產(chǎn)人體健康所需的保健型飲品的專業(yè)公司。公司成立于2012年7月，位于寧波經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)北侖科技園區(qū)內(nèi)，注冊資金250萬元。以葛根植物飲品作為公司的主導產(chǎn)品，公司購進先進、專業(yè)的生產(chǎn)設備，招聘了一批高素質的專業(yè)技術人才，為產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)奠定堅實的基礎。公司以繁榮經(jīng)濟為己任，以滿足市場需求為宗旨，充分發(fā)揮生物前沿專業(yè)技術優(yōu)勢，打造綠色健康，物美價廉、老少皆宜的新型保健型飲品。

   介紹

   本公司所研發(fā)的產(chǎn)品（葛根植物飲品）保健作用優(yōu)勢明顯。從葛根中提取的葛根素配制成飲品具有：生津止渴，解酒、解毒、護肝、降三脂等作用，葛汁不但有獨特誘人的風味，其口感和營養(yǎng)價值也是上乘。特別是當今環(huán)境污染、化學污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚***、安全、有效，有特殊健康作用的飲品已經(jīng)成為世界潮流。葛根中所含有的黃酮類物質，被有關中醫(yī)專家們贊譽為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛汁飲品和葛粉的人，能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

   葛根是一種藥、藥食兩用的經(jīng)濟作物，具有極高的營養(yǎng)價值和醫(yī)藥價值，在我國古代的醫(yī)典《神農(nóng)本草經(jīng)》和《傷寒雜病論》中記載葛根性味甘、辛、平、無毒，主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痹、起陽氣，解諸毒。其地下塊莖葛根除能用作食品原料外，近10年來更因其異黃酮類化合物的高含量，引起了國內(nèi)外醫(yī)藥保健領域眾多專家、學者竟相展開研究和應用，陸續(xù)取得的科研成果主要有以下幾方面；

   （1）葛根的食用價值。每百克鮮葛根中富含人體不能合成的必需氨基酸賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸；纈氨酸、亮氨酸等總量為63.23毫克；其中被確認為兒童必需的氨基酸--組氨酸含量為7.82毫克；對人體健康極重要的微量元素硒0.64毫克，鍺14.2微克，鋅52.7毫克，錳2.36毫克。

   （2）葛根的藥用價值。其富含的由葛根素、黃豆苷原和黃豆苷為主要成分的異黃酮類化合物能顯著的改善人體微循環(huán)，擴張冠狀動脈，增加腦和冠狀動脈血流量，減慢心率，降低心肌耗氧指數(shù)而改善缺血心肌的代謝，還具有抗血栓素，提高高密度脂蛋白、抗血管痙攣和降低血小板集聚的作用，臨床主要用于治療動靜脈阻塞、眼底視網(wǎng)膜病、酒精中毒、突發(fā)性耳聾等癥，對心肌梗塞、早博、冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂，偏頭痛、腦血栓、肺炎、糖尿病、跌打損傷等多種疾病也有顯著的療效。葛根素（從葛根中總黃酮中提取）更是調節(jié)和增強人體免疫功能的抗癌治癌新特藥物。目前在葛根新藥研發(fā)上基本上都是四類新藥，在劑型上多為注射劑或為原料藥，療效上主要用來治療血管擴張。

   ⑶葛根的保健價值。葛根中所含的葛根素、黃豆苷原和黃豆苷等有效成分能通過增強人們?nèi)粘z入的維生素A 、C 、E 的效價而穩(wěn)定地清除人體內(nèi)、外源性代謝物，有效改善各類微循環(huán)，降血壓，降血糖，減肥健美，增強人體免疫功能和記憶功能，防衰老和延年益壽。另外，葛根異黃酮類物質還具有防癌、抗癌的特殊作用。所以自古以來葛根在我國就有"南參"的美稱。

   ⑷葛根的美容價值。葛根中所含的黃酮素具有類雌激素的功能——提高人體細胞（包括面部表層細胞）的含水率。我們通常看起來女性姿容好于男性，其實是女性體內(nèi)雌激素多于男性因而皮膚含水率較高所致。葛根獨特的美容功能促使愛美的女性趨之若騖。

   隨著科學技術的發(fā)展、生產(chǎn)力水平的提高和人們改善生活愿望的增長，人們對葛的認識不斷加深，對葛根加工品的需求數(shù)量日益增多，葛根的提取加工利用也呈現(xiàn)逐步上升的趨勢。近年來，許多以葛根為原料的加工企業(yè)應用而生。但是，葛根資源的開發(fā)利用，還是處于初級階段，并沒有形成系列產(chǎn)品。其綜合加工和深加工的工藝水平低，經(jīng)濟效益不太高，推廣應用及其研究工作，也有待于加強，葛根加工利用的潛力很大。只要加強引導和管理，增加科技投入，葛根的加工利用，必將成為一個新興的產(chǎn)業(yè)。