蓮子在《本草綱目》里也稱蓮實、藕實、石蓮子、水芝、水澤 .[時針說]由荷花生花蕊，生蓮，生子，生薏。蓮子開始時為黃色，逐漸由黃而青，青而綠，綠而黑，中間有白肉，內(nèi)藏青心。石蓮堅硬，可久存。薏藏生機，可生長成藕，藕復萌芽，輾轉生生，繁衍不息。
根據(jù)這個道理，醫(yī)家取蓮子服食，百病可除。因為蓮味甘、氣溫而性薔，稟清芬之氣，得稻谷之味，所以是益脾之果。脾為黃宮，所以能交接水、火，會合金、木。土為元氣之母，母氣平和后，則津液相成，精神才自生，故明目而耐老長壽。
【蓮子的性味】味甘、澀、性平。
【蓮子的主治】補中養(yǎng)神，治百病。常吃，輕生耐老，延年益壽。補益十二經(jīng)脈血氣，平體內(nèi)陽熱過剩、火旺。益心腎，厚胃腸，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，并除寒濕止脾泄久?。嬍郴蚝疂駛?，引致脾虛泄瀉）