在超市看見果膳坊黃桃罐頭要比黃桃便宜，小編比較納悶：如果黃桃要做成罐頭豈不是成本又要增加了嗎?加上人工加工，成本費(fèi)用，原料費(fèi)用等等很多套工序，但是為什么賣出去的價(jià)格比加工材料還有低呢?

果膳坊黃桃罐頭要比黃桃便宜的原因

1.黃桃的種類不同

水果店里買的黃桃和做罐頭用的黃桃是不一樣的，雖然兩者都是可以去做罐頭的，但是有專門做罐頭的黃桃，而且這種黃桃一般是不會(huì)出現(xiàn)在水果店里的，因?yàn)槌云饋砜隙ú皇沁m合大眾的口感，專門做罐頭的黃桃它吃起來是非常的酸，幾乎都咬不下去，我們知道黃桃生時(shí)候是應(yīng)的，但是這種黃桃如果熟透了他也是特別的酸的，所以水果店幾乎都沒有人去賣，我們自然也買不到了，所以他的成本價(jià)格要比咱們看的要便宜得多的多了，如果碰上行情好時(shí)候也就才1塊多，如果行情不好時(shí)候也就才幾毛，小編覺的這個(gè)是黃桃罐頭便宜最重要的原因了，還有一點(diǎn)大家不要誤會(huì)，做罐頭的黃桃并不是殘次品，只是不適合大眾的口感而已，而且這種罐頭產(chǎn)量特別高，好管理，等等眾多因素才便宜的。

2.黃桃的水果不容易儲(chǔ)藏

對于水果都知道是不容易儲(chǔ)藏的特別容易腐爛，而且黃桃的成熟季節(jié)實(shí)在夏季，天氣炎熱，如果摘下來大概也就4-5天就會(huì)變軟，變壞，還有桃本身的特點(diǎn)，桃子皮特別的薄，皮薄汁多，是一種不容易運(yùn)輸?shù)乃?，而且現(xiàn)在雖然有很多地方已經(jīng)建起了冷藏站，但是在冷藏站防止也就才可以延長1-2個(gè)月而已，而且在冷藏站的成本又的是多少啊。

3黃桃罐頭的加工高端

現(xiàn)在黃桃罐頭行業(yè)已經(jīng)成為了高度產(chǎn)業(yè)化了，罐裝技術(shù)能夠維持罐頭的新鮮程度，保持罐頭中豐富的營養(yǎng)，這也就導(dǎo)致了黃桃種植結(jié)構(gòu)的不斷變化，罐頭桃子在逐漸上升，而水果桃子在逐漸下降。(相對而言)。而且現(xiàn)在機(jī)器加工的運(yùn)行成本也會(huì)減低很多，做出來的東西也很精準(zhǔn)，并且衛(wèi)生，對于機(jī)器來講它可以24小時(shí)工作，不吃飯，不喝水不休息的連軸轉(zhuǎn)，如果有問題，找?guī)讉€(gè)維修師傅修一修，所以加工出來的速度比之前人工速度要快得多，成本也降低了很多。

4.黃桃加工成罐頭是可以有效的改良黃桃的口感

黃桃加工成罐頭是可以有效的改良黃桃的口感，也能滿足大眾挑剔的口味，我們大家也都知道新鮮的黃桃有種酸又甜，幾乎是酸大于甜，而且表面還有細(xì)細(xì)的桃毛，相對來講口感不是很好，如果洗不干凈容易身上特別的癢，但是如果加工成罐頭，新鮮的黃桃經(jīng)過糖水的浸泡，酸甜適宜，而且把桃皮去掉口感更加的滑嫩爽口，黃桃罐放置的時(shí)間不同，口感也不相同(在保質(zhì)期以內(nèi))因?yàn)辄S桃是在糖水里進(jìn)行發(fā)酵的過程，黃桃的罐頭要比新鮮的黃桃更加的讓人喜歡。

常吃黃桃是可以通便，降糖，降血脂，抗衰老，提高免疫力等等，如果是做成罐頭以后更是能夠保持營養(yǎng)，保持新鮮。吃黃桃罐頭就選果膳坊黃桃罐頭。

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