什么樣的茶適合自己喝?尊禮白茶就好
市場上的白茶魚龍混雜,本是最簡單的白茶也變得不簡單了,不少朋友花不少錢卻買到了做舊的假白茶,茶餅和茶湯的顏色都和我們知道的白茶大相徑庭。什么樣的茶適合自己喝,尊禮白茶就好。
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。
白茶是中國的特產(chǎn),屬不發(fā)酵類茶。從宋初起即有生產(chǎn),傳說白茶為不炒不操的片狀茶,形態(tài)自然,茸毛不脫,白毫滿身,故名。主要產(chǎn)區(qū)在中國福建的福鼎、政和、松溪、建陽等地,廣東省和臺灣省亦有少量生產(chǎn)。白茶因所采樹品種不同、采摘標(biāo)準(zhǔn)的不同又可分為大白、小白、水仙白、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等多種。其中白毫銀針和白牡丹品質(zhì)為上乘。
“一年茶”說的是當(dāng)年新白茶,白茶屬于微發(fā)酵茶,剛制作出來的頭年白茶,接 近綠茶的口感,茶性比較寒涼,香清新鮮純,有類似豆?jié){的香味,湯色淺黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,滋味相對平淡些。
儲藏得當(dāng)?shù)陌撞?,在兩三年的過程中,茶葉內(nèi)部成分已在發(fā)生變化,青氣褪去,湯色加深, 由淺黃變到杏黃或更深黃,會出現(xiàn)“荷葉香”,香氣已漸趨醇和;這個時候的白茶,品藏皆宜,我個人還是最喜這個時候的白茶。
“七年寶”:一般來說,白茶存放至五六年、六七年,就已算是老白茶了。這個時候的白茶,香氣有清甜花香, 細(xì)嗅下陳香出現(xiàn),并且伴隨著儲藏時間的推移,會呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的“亳香”,入口也更加順滑,甜度、粘稠度也會逐漸增加,真是回味無窮。
尊禮白茶白茶不只是一種飲料,也能給人帶來味覺的享受。
福建天然茶葉有限公司簡介 福建天然茶葉有限公司是“福鼎市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”,成立于2010年11月。公司位于福鼎市磻溪鎮(zhèn)杜嶺自然村。占地面積4000平方米,建成3000畝有機茶示范基地?;匚挥诟呱降貛?,常年云霧縈繞,純凈的自然環(huán)境孕育了優(yōu)質(zhì)的“土?xí)瘛迸瓢撞?。我公司是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性生產(chǎn)企業(yè)。我們使用先進的生產(chǎn)設(shè)備,以市場需求為導(dǎo)向,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。狠抓產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),通過QS質(zhì)量認(rèn)證。在生產(chǎn)和銷售過程中,本公司注重誠信,忠實可靠地履行合同義務(wù)。我們始終以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和卓越的客戶服務(wù)為企業(yè)宗旨,做到品質(zhì)第一,顧客至上。竭誠歡迎來自世界各地的新老客戶和投資者。
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