昔日“奶茶鼻祖”香飄飄營(yíng)收下滑,沖泡飲品不香了?
那句“一年賣(mài)出幾億杯,杯子連起來(lái)可繞地球幾圈”的廣告詞,為香飄飄打響了名氣。但其近期交出的成績(jī)單不算理想,讓人忍不住懷疑,昔日奶茶鼻祖如今賣(mài)不動(dòng)了?今年上半年,香飄飄實(shí)現(xiàn)營(yíng)收8.59億元,同比下滑21.05%;凈虧損1.29億元,這已是其連續(xù)第三年中報(bào)虧損?,F(xiàn)制茶飲和軟飲料巨頭左右?jiàn)A擊,沖泡飲品行列迎來(lái)新面孔,香飄飄顯得有些尷尬。對(duì)比之下,花5塊錢(qián)就能買(mǎi)一杯蜜雪冰城,您還愿意花同樣的錢(qián)買(mǎi)需要手動(dòng)沖泡的香飄飄嗎?
價(jià)格不貴:一杯奶茶4-12元
香飄飄的產(chǎn)品主要分為沖泡與即飲兩大板塊,除了大家比較熟悉的“香飄飄”經(jīng)典沖泡奶茶,還有“MECO蜜谷”果汁茶和“蘭芳園”港式即飲奶茶。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咦⒁獾剑谙泔h飄也推出了一些新品,比如可冷泡的脆啵啵牛乳茶、霸氣椰椰即飲乳茶、瓶裝果汁茶和瓶裝凍檸茶等。
8月25日上午,揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咛皆L市場(chǎng)時(shí)注意到,在玄武區(qū)下馬坊地鐵站附近的一家超市,大家熟悉的經(jīng)典香飄飄奶茶價(jià)格約為4.4元一杯;另有煥新包裝的紅豆奶茶、豆乳雙拼奶茶等,價(jià)格約為一杯6.5-7.5元。在玄武區(qū)森林摩爾的某大型超市,一杯MECO果汁茶售價(jià)6元;一杯蘭芳園奶茶售價(jià)將近12元。超市內(nèi)暫未看到新品的身影,在線上平臺(tái),冷泡脆啵啵牛乳茶用券后約6元一杯,霸氣椰椰乳茶券后約7元一杯。
而消費(fèi)者對(duì)于香飄飄的印象,似乎并沒(méi)有隨著新品而更新?!八麄兗揖尤婚_(kāi)始賣(mài)乳茶了?”揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾呶⒄{(diào)查注意到,雖然香飄飄的新品頻出,但許多消費(fèi)者的印象,依舊停留在最老款的沖泡奶茶。年輕人或許知道喜茶、奈雪最近出了什么新口味,對(duì)于香飄飄新品卻不太了解。
競(jìng)品不少:飲品賽道左右?jiàn)A擊
香飄飄的競(jìng)品不少。單從沖泡飲品來(lái)看,超市里的一杯經(jīng)典優(yōu)樂(lè)美奶茶4元,一杯鹿角巷乳茶9.5元,包裝較為新潮的爆搖奶茶9.2元一袋,香飄飄的價(jià)格算是中等。一包生活、南國(guó)、味全等品牌的沖泡飲品打出了0糖0植脂末的口號(hào),或許更能抓住人們追求健康的心。
即飲奶茶方面就更不用說(shuō)了。農(nóng)夫山泉“打”奶茶6.5元一瓶,costa輕乳茶8.8元一瓶,元?dú)馍秩椴枋蹆r(jià)9.9元一瓶。其他行業(yè)龍頭的地位已經(jīng)坐實(shí),香飄飄的瓶裝飲料知名度尚待提高。香飄飄在其2021年年報(bào)中也提到,即飲類產(chǎn)品仍處在品牌培育階段。另外,新茶飲賽道蓬勃發(fā)展,幾元錢(qián)能買(mǎi)到一杯蜜雪冰城,十幾元能買(mǎi)到喜茶、茶顏悅色、1點(diǎn)點(diǎn)、coco……花同樣的錢(qián)買(mǎi)香飄飄,就要看用戶是否愿意買(mǎi)單了。
不過(guò),對(duì)于宅家一族來(lái)說(shuō),香飄飄還是能起到“一解奶茶癮”的作用。社交平臺(tái)上搜索“香飄飄”,有許多消費(fèi)者開(kāi)動(dòng)腦筋想出了香飄飄的新喝法,自己加點(diǎn)咖啡、冰塊、茶凍,一杯家庭自制飲品就完成了。來(lái)自小鎮(zhèn)的陸女士告訴揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?,大學(xué)寒暑假回鄉(xiāng)后喝不到奶茶,就會(huì)買(mǎi)幾杯香飄飄奶茶來(lái)解解饞。
市場(chǎng)太卷:沖泡飲品市場(chǎng)漸小
“近年來(lái)整個(gè)茶飲市場(chǎng)變化很大,新式茶飲逐步成為市場(chǎng)消費(fèi)的主力,沖泡產(chǎn)品的市場(chǎng)越來(lái)越小?!毙铝闶蹖<阴U躍忠認(rèn)為,香飄飄確實(shí)在茶飲市場(chǎng)有較大的品牌影響力,但在面對(duì)如今眾多茶飲品牌的情況下,市場(chǎng)壓力極大。
沖泡飲品恰是香飄飄的產(chǎn)品主力,據(jù)其介紹,2012年至2021年,香飄飄在杯裝沖泡奶茶市場(chǎng)份額保持第一。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾邠?jù)同花順iFinD搜索發(fā)現(xiàn),2022年上半年,香飄飄沖泡類產(chǎn)品降幅明顯,營(yíng)業(yè)收入同比下降31.37%。2021年,香飄飄實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2.23億元,同比下降37.90%,主要原因就有沖泡類產(chǎn)品的收入下滑。
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