方便面加口味,飲料減糖:康師傅上半年業(yè)績穩(wěn)中求進(jìn)
作為快消品的領(lǐng)頭企業(yè),在上半年受到原材料成本上漲的壓力下,康師傅依然交出了一份營收增長的成績單。
從數(shù)據(jù)上來看,康師傅控股今年前6個月實現(xiàn)營收同比上升7.97%至382.17億元。特別是在居家消費帶動小區(qū)團(tuán)購與O2O模式增長的機遇下,推動方便面業(yè)務(wù)在上半年行業(yè)衰退的形勢下,實現(xiàn)營收同比逆勢增長6.49%。
面對充滿挑戰(zhàn)的上半年,康師傅堅持以食品安全為立身之本,不斷滿足新消費趨勢創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品,提質(zhì)升級;長期夯實品牌競爭力,打造良好的核心優(yōu)勢,并通過全鏈路數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,加快實現(xiàn)綠色低碳發(fā)展。
方便面:有面子
在成本壓力之下,康師傅上半年毛利率受到影響,實現(xiàn)公司股東應(yīng)占溢利12.53億元,同比下降38.42%。但方便面和飲料兩大業(yè)務(wù)的增長仍然跑贏了行業(yè)大盤。
今年上半年,康師傅方便面銷售135.48億元,同比增長6.49%,占集團(tuán)總收益35.45%。由于原材料價格上漲,使得方便面毛利率同比下降3.26個百分點至20.63%。由于毛利率下降,方便面事業(yè)2022年上半年股東應(yīng)占溢利同比衰退39.23%至5.44億元。
根據(jù)康師傅提供的信息顯示,其主要原料中的棕櫚油成本漲勢兇猛,今年上半年同比去年同期漲幅達(dá)到了50%左右。
據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,今年上半年方便面行業(yè)整體銷量同比衰退5.4%,銷額同比衰退1.3%。而報告期內(nèi)康師傅方便面銷量市占44.6%,銷額市占46.7%,均為市場第一位。
康師傅方面表示,上半年該公司成功結(jié)合居家消費場景對大包裝的需求,推動康師傅BIG桶/大食袋實現(xiàn)銷額穩(wěn)步增長。主打大份量的康師傅一倍半系列也推出新口味番茄雞蛋牛肉面,實現(xiàn)銷量快速增長。而在高端產(chǎn)品布局方面,該公司推出了多款拌面新品,包括干面薈、燃魂拌面等。
同時,該公司還強化高端產(chǎn)品布局,在規(guī)格和口味方面持續(xù)“上新”。如湯大師推出“大滿杯”規(guī)格產(chǎn)品;上市全新拌面品牌“干面薈”、手工日曬面系列“燃魂拌面”等產(chǎn)品。
“考慮到目前棕櫚油價格有所回落,我們認(rèn)為,未來隨著棕櫚油價格壓力緩解,以及疊加銷售規(guī)模的穩(wěn)定成長帶來的規(guī)模效應(yīng),看好公司方便面業(yè)務(wù)盈利能力在連續(xù)兩年承壓后迎來修復(fù)?!焙M▏H在研報中指出。
上半年康師傅飲品事業(yè)整體收益242.98億元,同比增長9.08%,占集團(tuán)總收益63.58%,期內(nèi)因原材料價格上漲及組合變化,使得飲品毛利率同比下降2.64個百分點至32.14%,公司股東應(yīng)占溢利同比衰退37.06%至7.44億元。
而尼爾森市占數(shù)據(jù)顯示,今年上半年中國飲料行業(yè)(包含即飲茶不含奶、奶茶、包裝水、果汁、碳酸飲料、功能飲料、亞洲傳統(tǒng)飲料、即飲咖啡)銷量同比衰退6.8%,銷額同比衰退5.5%。而康師傅即飲茶(含奶茶)銷量市占41.7%,穩(wěn)居市場首位;果汁銷量市占17.9%、即飲咖啡銷量市占11.6%,均居市場第二位。
報告期內(nèi),康師傅在聚焦核心品類的同時持續(xù)培養(yǎng)新品,滿足消費者各種不同的飲用場景,還針對旺季需求適度增加了戶外消費的資本支出。比如,百事可樂太汽系列繼此前的桂花味、白桃烏龍味之后又推出了白柚青竹口味,打造國潮風(fēng)。主打“零糖零卡”的bubly則上市了蘋果和草莓兩款新口味。
星巴克即飲咖啡也先后推出了星冰樂新包裝和迷你規(guī)格,并持續(xù)加強星選系列的鋪貨,整體銷售表現(xiàn)亮眼。
針對當(dāng)前消費者在健康方面的訴求,康師傅還加大了對低糖、無糖飲品的布局力度,最新推出了無糖茶新品康師傅純萃零糖系列,上市后已突破百萬箱銷量,即飲茶還推出了新品康師傅青提綠茶。在飲用水方面則發(fā)力加碼大包裝產(chǎn)品,目前康師傅包裝飲用水、喝開水和純水樂三個品牌都推出了5升的大包裝產(chǎn)品。
可持續(xù),是一種信念
“中國消費規(guī)模大、經(jīng)濟(jì)長期向好的基本面沒有改變?!笨祹煾翟诎肽陥笾斜硎?,公司將堅定推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升經(jīng)營效益;始終秉持對食安問題零容忍的態(tài)度與對消費者負(fù)責(zé)的原則,在食安管理與質(zhì)量管控中守牢食品安全底線;踐行綠色低碳發(fā)展理念,支持消費者對美好生活的追求。
在食品安全方面,康師傅持續(xù)投資對產(chǎn)品營養(yǎng)與健康的研究,近期其油炸/非油炸方便面營養(yǎng)研究成果被食品營養(yǎng)權(quán)威期刊錄用,“熱風(fēng)干燥方便面”和“速凍面條”兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)獲得中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會立項批準(zhǔn)。
其次,該公司還借助科學(xué)化、數(shù)字化的工具,提升供應(yīng)鏈效益。例如,康師傅推動集成全鏈路數(shù)字化轉(zhuǎn)型,實現(xiàn)從原物料采購,生產(chǎn)制造,到倉儲物流運輸?shù)娜溌窋?shù)字化管理,提升運營效率,進(jìn)一步減少碳排放。
為支持節(jié)能環(huán)保政策,康師傅還在行業(yè)內(nèi)首個推出無標(biāo)簽飲料。
康師傅無標(biāo)簽PET瓶包裝的問世,填補了國內(nèi)無標(biāo)簽產(chǎn)品領(lǐng)域的空白,堪稱飲品行業(yè)的一大創(chuàng)舉。而有消費者也是將此舉戲稱為“裸奔”。隨后,引來百事、東鵬特飲等各大飲料品牌紛紛開撕標(biāo)簽。
今年年初,康師傅獲得了聯(lián)合國全球契約組織(UNGC)中國網(wǎng)絡(luò)頒發(fā)的“實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)2021企業(yè)最佳實踐”證書。
據(jù)悉,繼去年啟動全面碳盤查專項后,康師傅在多個領(lǐng)域開展節(jié)能減碳、減排工作,各類型節(jié)能減排專案已全面推行至全國近百家工廠。而其“撕標(biāo)簽”的系列無標(biāo)簽產(chǎn)品減碳量達(dá)7%。
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