徐福記的智能工廠，成為第四屆數(shù)字中國建設(shè)峰會的典型案例徐福記作為國內(nèi)著名的休閑食品品牌，一直堅(jiān)持以匠心精神，打造健康、美味和時(shí)尚的休閑食品。2022年徐福記在成立30周年之際，更是一次性推出了30大系列200余個(gè)新品，讓徐福記的產(chǎn)品種類達(dá)到了1400多種。徐福記堅(jiān)持創(chuàng)新的精神和做法，也是它成功的主要原因之一。

徐福記每年會把盈余的5％作為研發(fā)經(jīng)費(fèi)，并且成立產(chǎn)品技術(shù)委員會，聘請專家顧問參與產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)線升級。徐福記在發(fā)展的過程中，選擇和雀巢合作，在資金和技術(shù)上得到了很大的支持。徐福記和雀巢合作的利弊，由于涉及到的問題比較多，這里就不做評論了。

不過升級之后的徐福記，早已經(jīng)徹底地?cái)[脫傳統(tǒng)食品企業(yè)的低端形象，成為了全新的智能工廠。在第四屆數(shù)字中國建設(shè)峰會上，徐福記智能工廠在物流和倉儲的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，更是成為人工智能企業(yè)的典型案例之一。徐福記的智能工廠，不僅僅啟用了全新的沙琪瑪生產(chǎn)線，也擁有大量多功能的智能機(jī)器人。

徐福記沙琪瑪分為5大系列，生產(chǎn)工藝十分先進(jìn)

沙琪瑪作為徐福記最大的生產(chǎn)車間，擁有6條全自動的生產(chǎn)線，在無塵的環(huán)境下持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。全新的沙琪瑪生產(chǎn)線，從原料入口到成品出廠，基本實(shí)行了自動化和智能化。徐福記的黑燈車間，生產(chǎn)效率相比于傳統(tǒng)車間提升了140%以上。

徐福記的沙琪瑪主要分為5個(gè)類別，分別是蛋黃沙琪瑪系列、雞蛋沙琪瑪系列、芝麻沙琪瑪系列、奶油沙琪瑪系列和牛奶沙琪瑪系列等。徐福記在沙琪瑪生產(chǎn)過程中，在和面的工序上并不加水，而是全部使用全雞蛋液，這樣做出的沙琪瑪疏松柔軟、甜而不膩、入口易溶 。

現(xiàn)在的徐福記，已經(jīng)有了成為百年品牌的基礎(chǔ)，唯一欠缺的可能就是時(shí)間。徐福記雖然有著成為百年品牌的決心，卻依然擁有一顆年輕的心。在邀請年輕代言人龔俊成為品牌代言人之后，讓更多的年輕人重新認(rèn)識到了徐福記時(shí)尚和青春的氣息。

徐福記想要成為百年品牌，就需要繼續(xù)堅(jiān)持匠心精神徐福記也更換了全新的廣告語“美味聚福氣， 天天徐福記”，想要打造成為國民經(jīng)典零食品牌。從全新的宣傳語上，可以看出來徐福記全新的的宣傳策略，重點(diǎn)在于“福氣和天天”兩個(gè)詞語上面。好的產(chǎn)品不僅要給消費(fèi)者帶去好的體驗(yàn)，更要成為消費(fèi)者日常生活的一部分。

從徐福記的產(chǎn)品定位上，可以看出來徐福記雖然看起來十分低調(diào)，但是產(chǎn)品卻不走低端路線。一款產(chǎn)品必須保留足夠的利潤空間，才能持續(xù)研發(fā)新的產(chǎn)品，這也許就是徐福記的產(chǎn)品理念之一。當(dāng)然如果不是持續(xù)的創(chuàng)新，徐福記也很難擁有如此大的市場影響力。

隨著生活水平的提高，人們對于沙琪瑪、糖果和巧克力等休閑食品的要求也在提高。徐福記想要成為國民經(jīng)典零食品牌，只有不忘初心方得始終，持續(xù)以匠心精神為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。