新寶堂創(chuàng)立于光緒三十四年（公元1908年），是一家有111年歷史，具有深厚品牌文化底蘊(yùn)的“廣東老字號”企業(yè)，是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會陳皮制作技藝”傳承人單位和省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，是國家科技部立項的“廣陳皮種植示范基地和產(chǎn)地技術(shù)加工示范基地”。

新會陳皮制作技藝省級“非遺”傳承人、百年陳皮老字號新寶堂的第四代掌門人陳柏忠十余年潛心鉆研新會陳皮營養(yǎng)價值和藥用價值，獲得突破性進(jìn)展———新寶堂新會陳皮酵素產(chǎn)品面世，打開了新會柑綜合利用通向“新大陸”的一扇大門。

新寶堂新會陳皮酵素結(jié)合了新會柑果肉、新會陳皮、益生菌，加上枸杞子、山楂、黃精等藥食同源的藥材，經(jīng)過720天發(fā)酵而成，產(chǎn)品無添加劑、無防腐劑、無人工色素、無人工香精、無添加水，飲料的每一滴都是以新會柑果汁作為母液熬合而成，具有豐富的營養(yǎng)價值。

新寶堂生物科技新會柑綜合利用項目陳皮酵素產(chǎn)品的成功研發(fā)和推出，可以將廢棄的柑肉變廢為寶的同時，隨著新會陳皮酵素市場的打開，整個新會柑的皮、肉、渣、汁、核都能夠充分利用，對整個新會陳皮產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)農(nóng)民增收，解決廢棄柑肉污染環(huán)境等問題具有相當(dāng)重要的意義。

新寶堂創(chuàng)立于光緒三十四年(公元1908年)，是一家有112年歷史、具有深厚品牌文化底蘊(yùn)的“廣東老字號”企業(yè)，是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會陳皮制作技藝”傳承人單位和省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，是國家科技部立項的“廣陳皮種植示范基地和產(chǎn)地技術(shù)加工示范”是國家商務(wù)部核準(zhǔn)備案的實行特許經(jīng)營企業(yè)(備案號: 0440700111600003)，是新會陳皮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園科技創(chuàng)新區(qū)龍頭企業(yè)、是廣東省高新技術(shù)企業(yè)。新寶堂已獲得中華人民共和國新會海關(guān)核發(fā)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》，擁有出口資質(zhì)。

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—— 新聞來源：公眾號： 食品眾人幫