1403年，元末“小明王”韓林兒的太子遠(yuǎn)離政治，隱姓埋名，在高爐鎮(zhèn)開(kāi)坊釀酒，工匠技藝精湛，發(fā)明創(chuàng)造了當(dāng)今中國(guó)白酒的釀造技藝，形成了延續(xù)使用至今的中國(guó)史上第一窖，現(xiàn)稱(chēng)“徽窖”，亦稱(chēng)“徽州老窖”。

徽，善也(《爾雅·釋詁》)?；站?，可上溯五千年新石器時(shí)代大汶口文化。中國(guó)原始第一村——尉遲寺的考古發(fā)現(xiàn)，將中國(guó)白酒史增厚千年！尉遲寺往西，沿渦水20里的高爐鎮(zhèn)，史載貨足物良，街興埠旺，水豐林茂，貨通九州，民舍充盈谷滿倉(cāng)，糧食自然發(fā)酵，釀泉為酒，徽酒古鎮(zhèn)漸名揚(yáng)天下，至元朝，酒稅三千貫，列首。清道光年間，徽商鼎盛，資財(cái)巨萬(wàn)，徽酒亦藉徽商之勢(shì)躍為宮廷貢酒。

進(jìn)入2018年，徽酒作為中國(guó)白酒歷史長(zhǎng)河中的佼佼者，其經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的“諸侯爭(zhēng)霸”殘酷時(shí)代，逐步分化、演化為當(dāng)前的“一枝獨(dú)秀、雙雄并起”;與之伴隨的新格局讓新時(shí)代下的徽酒市場(chǎng)再次彌漫著新的挑戰(zhàn)。

亳州市老牌釀酒有限責(zé)任公司迎合了消費(fèi)的真正內(nèi)增長(zhǎng)需求，就相當(dāng)于占據(jù)了白酒行業(yè)新發(fā)展的先機(jī);我們有理由堅(jiān)信：“無(wú)論是歷史和當(dāng)下的徽酒，其都必將在白酒版圖中刮起又一狂熱浪潮”!

亳州市老牌釀酒有限責(zé)任公司是一家民營(yíng)股份制企業(yè)，坐落于中國(guó)徽酒名鎮(zhèn)—古井鎮(zhèn)，公司廠區(qū)占地面積100余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲酒千余噸。為向廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，公司配備了先進(jìn)的質(zhì)量化驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，產(chǎn)品按照ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系生產(chǎn)，嚴(yán)格把好每道工序質(zhì)量關(guān)，確保消費(fèi)者喝到的每一瓶瓷藍(lán)花都是100%的合格優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
多年來(lái)，公司一直致力于品牌、品質(zhì)的研發(fā)和建設(shè)，對(duì)產(chǎn)品導(dǎo)入健康消費(fèi)理念，拉近與消費(fèi)者的聯(lián)系。公司以“獨(dú)特產(chǎn)品 獨(dú)特理念 獨(dú)特營(yíng)銷(xiāo)模式”逐步做大做強(qiáng)皖、蘇、豫、魯?shù)葟V大市場(chǎng)，把瓷藍(lán)花酒作為一種文化推廣，贏在模式，轉(zhuǎn)變觀念，加快創(chuàng)新，適應(yīng)現(xiàn)代白酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)與合作伙伴的誠(chéng)信雙贏。瓷藍(lán)花酒的釀造沿襲傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵，恒溫窖藏，全程控溫發(fā)酵，年份窖藏，故有“幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，窖香濃郁，綿甜爽凈，平和不上頭”之特點(diǎn)，堪稱(chēng)徽酒典范。
徽懷坊品牌文化據(jù)《亳州志》記載三國(guó)時(shí)期吳國(guó)尚書(shū)懷敘經(jīng)商過(guò)亳，見(jiàn)此水甚佳，用于造酒，流傳后世，因此懷式槽坊乃是亳州最早的釀酒作坊。此后斷斷續(xù)續(xù)，到了大明朝萬(wàn)歷年間，釀酒發(fā)展到頂盛時(shí)期。懷氏所釀的酒，技?jí)喝悍剂?，色香味俱佳，被譽(yù)為懷氏一枝花。改革開(kāi)放以后，懷氏釀酒世家在原來(lái)釀酒作坊基礎(chǔ)上重建徽懷坊，取傳統(tǒng)《志王甄》釀酒之法，釀出上等美酒，隆重推出新品瓷藍(lán)花，此酒香如幽蘭，入口甘甜，回味悠長(zhǎng)，空杯留香是饋贈(zèng)親朋的上上佳品。

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