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在過去，零食更多是屬于孩子們的消遣或褒獎。糖果、餅干、巧克力……這些可口的小零食充斥著80后、90后、Z世代的整個童年，成為了大家共有的一段美味回憶。于是乎，當這群新生代長大成人后，零食作為裝載著幸福童年回憶的信物在他們的飲食生活中占據(jù)著重要地位。

隨著疲憊、熬夜、加班成為生活常態(tài)，“提神醒腦”的能量飲料成為當代人生活標配,越來越多的品牌選擇入局能量飲料。能量飲料特有的提神 / 抗疲勞的功能屬性適配我國當前居民整體生活節(jié)奏持續(xù)加快以及運動意識逐漸提升的特性，疊加休閑屬性日益凸顯，因此銷量持續(xù)增長確定性強。事實上，能量市場確實前景可期。

近年來，大眾的生活水平不斷提高，越來越多人開始注重生活品質(zhì)的提高，將休閑食品納入家庭常備清單。有數(shù)據(jù)顯示，2021年我國休閑食品行業(yè)的市場規(guī)模達11562億元，據(jù)預測2022年市場規(guī)模將突破15024億元。休閑食品行業(yè)強勁的增長勢頭引來各方你奪我爭，市場格局不斷變化。近日，辣味休閑食品領導者衛(wèi)龍上市的消息再次引起行業(yè)廣泛關注。

隨著國民生活水平的提升以及Z世代等消費群體的崛起，休閑食品領域也面臨一個極大的挑戰(zhàn)。如何滿足消費者日漸升級的消費需求，企業(yè)能否打造出獨屬于自己的差異化優(yōu)勢，以吸引當下的年輕消費群體，顯得尤為重要。

大白兔奶糖、北冰洋汽水、娃哈哈AD鈣奶、盼盼白薯片……這些國產(chǎn)零食陪伴了一代代兒童的成長。與此同時，打造出這些經(jīng)典產(chǎn)品的零食企業(yè)守正創(chuàng)新，不斷追趕新的潮流，和孩子們一起“成長”，讓童年的味道長駐舌尖。

由艾瑞咨詢發(fā)布的《2022年代際人群養(yǎng)生觀念差異觀察》報告顯示，隨著年齡提升，身體狀況會催生人們開始關注健康養(yǎng)生話題，這一點在70及60后群體比較顯著。而年輕人的養(yǎng)生原因則更多樣化，除了身體健康狀況以及精神心理壓力過大等原因，年輕人還會“跟風”養(yǎng)生，養(yǎng)生在年輕人群體中成了一種社交話題。為此，近年來功能性食品市場需求日漸增大。作為植物蛋白飲品頭部品牌，六個核桃推出六個核桃2430這一高端科學健腦飲品一度引發(fā)行業(yè)矚目，市場表現(xiàn)亮眼。

從定位來看，功能性零食更介于休閑食品和保健食品之間，為具有特定營養(yǎng)保健功能的食品，同時兼有閑時營養(yǎng)美味和食用方便的特點，重塑了對零食“高油、高糖、高鹽”的認知，使其區(qū)別于傳統(tǒng)保健品藥品的產(chǎn)品形態(tài)、消費習慣，更易受到消費者的青睞。

在過去，零食更多是屬于孩子們的消遣或褒獎。糖果、餅干、巧克力……這些可口的小零食充斥著80后、90后、Z世代的整個童年，成為了大家共有的一段美味回憶。于是乎，當這群新生代長大成人后，零食作為裝載著幸福童年回憶的信物在他們的飲食生活中占據(jù)著重要地位。

據(jù)權威報告預測，未來10年內(nèi)果味飲料的整體規(guī)?？赡芡黄苾|萬，這一數(shù)據(jù)，證明了行業(yè)的潛力。 強勢來襲！醉奧果味飲料，開啟新一輪的競爭，風靡飲品市場！

隨著碳酸飲料(CSD)市場面臨消費者對功能性飲料需求的增加，制造商將開發(fā)提供更健康成分的碳酸飲料新產(chǎn)品，以及新的口味創(chuàng)新。 專家指出，由于疫情迫使人們減少了外出消費，這給碳酸飲料類別帶來了挑戰(zhàn)，各品牌正在嘗試在健康和放縱之間找到合適的平衡。IBISWorld高級技術分析師Jacqueline Hiner指出，隨著對軟飲料的需求在2020年激增后有所回落，軟飲料生產(chǎn)收入預計在2021年下降。