杭州翠沁齋清真食品有限公司,清真食品協(xié)會成員企業(yè),中國焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位,全國糕點專業(yè)委員會理事,杭州市食品協(xié)會理事單位,為中國焙烤食品百家名廠。一九九五年被評為浙江省行業(yè)最佳經(jīng)濟(jì)效益單位、浙江省商業(yè)先進(jìn)企業(yè),歷年被評為杭州市局級先進(jìn)企業(yè)、杭州市重合同守信譽單位和杭州 AA 級信譽企業(yè)。
杭州翠沁齋以開拓務(wù)實,鍥而不舍的精神,在改革開放和市場經(jīng)濟(jì)大潮中,繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)食品文化 , 把精湛傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機地結(jié)合起來 , 生產(chǎn)和開發(fā)了杭州特產(chǎn)系列清真茶食名點、西湖藕粉等旅游食品,深受廣大消費者的歡迎。
民國期間至解放初期 , 翠沁齋以前店后坊生存于杭城糕點行業(yè)。一九五八年公私合營創(chuàng)立了杭州光明食品廠,直至一九八五年八月經(jīng)杭州市政府批準(zhǔn)恢復(fù) , 更名為杭州翠沁齋清真食品廠,改革開放進(jìn)行了機制轉(zhuǎn)換,批準(zhǔn)為杭州翠沁齋清真食品有限公司。使百年老廠煥發(fā)了青春。
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