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云南紫啤啤酒有限責(zé)任公司，是一家集研發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售為一體，以新資源食品類產(chǎn)品為主的新興產(chǎn)業(yè)公司。

2014依托云南得天獨(dú)厚的紫瑪咖、紫米、紫薯、紫鵑茶等植物資源，充分利用啤酒龐大的消費(fèi)載體，著手開發(fā)“紫啤”產(chǎn)品系列。公司就瑪咖紫米啤酒的原料配伍、配伍比例、口感、保健效果、工藝等方面進(jìn)行研究，期間對(duì)比國內(nèi)外數(shù)十種啤酒，經(jīng)過上百次的試驗(yàn)，于2015年6月將一款獨(dú)特的植物生態(tài)啤酒——“紫啤”，推向了市場。該產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)麥芽、純天然啤酒花、優(yōu)質(zhì)小麥、上等酵母、云南優(yōu)質(zhì)紫色瑪咖、紫米（或紫薯）、特級(jí)云南紫娟茶、天然山泉水等，經(jīng)傳統(tǒng)低溫發(fā)酵及有效成分提取加工等獨(dú)特工藝釀制而成。“紫啤”系列啤酒色澤柔和透明，泡沫豐富細(xì)膩，掛杯持久，香味突出，營養(yǎng)豐富。產(chǎn)品已申報(bào)國家多項(xiàng)專利，為國內(nèi)首創(chuàng)。

公司擁有自身的紫色瑪咖、紫米、紫薯、紫娟茶等產(chǎn)品原料的種植基地。原料在高海拔、長日照的環(huán)境下生長，無污染、原生態(tài)，確保了“紫啤”啤酒特殊原料的供應(yīng)及品質(zhì)。

公司擁有雄厚的技術(shù)力量及先進(jìn)水平的成套設(shè)備及工藝，產(chǎn)品按照國際標(biāo)準(zhǔn)及國內(nèi)首家企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。瓶裝、罐裝兩條大型包裝線，實(shí)行全程無菌罐裝，日生產(chǎn)能力達(dá)5萬箱。