山東萊河酒業(yè)有限公司始建于1979年,擁有固定資產(chǎn)2100萬元,注冊資金2000萬元,占地200畝,廠房8760平方米,現(xiàn)有108座傳統(tǒng)發(fā)酵泥池,職工158人。
其中大專以上科技人員89人,占職工總數(shù)的56%,從事白酒技術研發(fā)活動人員27人,占職工總數(shù)的17%。
山東萊河酒業(yè)有限公司位于單縣萊河東岸,環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人,釀酒條件得天獨厚。史書記載,單縣萊河為遠古大禹開掘,上自京津,下至蘇杭,河水清爽,木茂糧豐,養(yǎng)育了華夏子孫。古人用萊河水釀酒,名滿天下。
“詩經(jīng)”有記“景員維河,清酒叺酤”的句子。文人墨客爭相豪飲,唐天寶年間李白、杜甫、高適游覽單父琴臺,暢飲萊河美酒,寫下“金樽清酒斗十千,玉盤珍羞值萬錢”。萊河酒廠繼承傳統(tǒng)工藝,引進現(xiàn)代科學技術,釀造出的萊河系列美酒飲譽泰山南北,黃河上下。
公司自成立以來,一直致力于白酒生產(chǎn)新技術的研究、開發(fā)與推廣,始終堅持以科技進步為先導,重視科技開發(fā)和技術引進,以山東大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等科研院所為可靠的技術依托,近年來在白酒香型創(chuàng)新、底鍋水提香等方面做出了一定的貢獻。雄厚的技術力量、先進的釀造工藝,一流的檢測設備和手段,使研發(fā)的萊河系列美酒享譽省內(nèi)外。
公司在濃香型白酒生產(chǎn)的基礎上,不斷加大科研力度,研發(fā)了芝麻香型白酒生產(chǎn),目前主要產(chǎn)品以52度“單卷·善行天下”為代表的濃香型和以45度“天下萊河”為代表的芝麻香型兩大系列白酒,二十多個品種。產(chǎn)品投放市場后,深受消費者青睞,其中以芝麻香型白酒為特長,填補了單縣酒類市場空白。近年來公司規(guī)模進一步擴大,形成了年產(chǎn)2000噸濃香型原酒和1000噸芝麻香型原酒的生產(chǎn)能力。
產(chǎn)品先后榮獲“中國知名白酒信譽品牌”,“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”、“山東省最佳產(chǎn)品質(zhì)量獎”等榮譽;
公司被省工商局和省企業(yè)信用協(xié)會連續(xù)多年認定為“守合同重信用企業(yè)”,2012年榮獲山東省“文明誠信民營企業(yè)”的稱號,2013年被山東省人民政府授予“全省先進中小企業(yè)”,被菏澤市人民政府授予“誠信企業(yè)”,“萊河”商標被省工商局認定為山東省著名商標。
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