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嘉興市陸家橋食品有限公司坐落于有1160多年悠久歷史的江南名鎮(zhèn)——浙江省嘉興市新塍鎮(zhèn)。該公司是一家集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的專業(yè)食品企業(yè)，主要生產(chǎn)蘇式月餅，麻餅、酥餅等三十多款具有江南特色的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是現(xiàn)在古鎮(zhèn)上為數(shù)不多仍采用傳統(tǒng)工藝制作糕點(diǎn)的企業(yè)。

盡管時(shí)代不斷變遷，人們的喜好也不斷改變，但是對(duì)家鄉(xiāng)味道的眷戀始終沒有改變，因此陸家橋食品有限公司一直堅(jiān)持采用傳統(tǒng)工藝制作中式糕點(diǎn)。陸家橋的糕點(diǎn)全部采用天然食材為原料，不添加工業(yè)豬油等，因此生產(chǎn)出來的酥餅久置不硬，酥脆松軟。陸家橋食品有限公司的前身—陸家橋月餅坊是美食名鎮(zhèn)新塍鎮(zhèn)上為數(shù)不多的以凈素糕點(diǎn)聞名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)生產(chǎn)廠家，歷代傳承了近百年的糕點(diǎn)制作技藝，其中的主打產(chǎn)品凈素月餅和松仁大麻餅更是遠(yuǎn)近聞名，每逢中秋佳節(jié)時(shí)期總是供不應(yīng)求。由于原料采用的是液態(tài)的素油，無法與固態(tài)的果仁保持長(zhǎng)時(shí)間混合均勻，因此機(jī)械化量產(chǎn)一直是個(gè)難題。通過不斷的摸索試驗(yàn)，在2015年成功改制出一臺(tái)能穩(wěn)定量產(chǎn)的凈素糕點(diǎn)生產(chǎn)線，同年成立了有限責(zé)任公司。

目前，公司擁有120只/分鐘全自動(dòng)月餅生產(chǎn)線2條，化驗(yàn)設(shè)施齊全，檢測(cè)手段完善，2015年10月1日，公司通過了《新食品法》規(guī)定的SC食品質(zhì)量安全認(rèn)證，2016年8月16日，公司入駐CCTTV《誠(chéng)信檔案》，成為本地唯一入圍CCTV《誠(chéng)信檔案》的糕點(diǎn)企業(yè)。